Para quem procura uma opção doce e prática para o lanche, o blondie de maçã pode ser uma alternativa ao brownie tradicional. A receita combina frutas, iogurte grego, manteiga de amendoim e farinha de aveia e pode ser preparada para levar na marmita ou servir em casa.
A sugestão é da chef Gianna Poulef, do blog Poulef Recipe. Segundo a autora, a textura fica macia e cremosa, enquanto a maçã ajuda a deixar a massa úmida.
A receita leva mel ou xarope de bordo como adoçante e pode receber pedaços de chocolate, caso se queira uma versão mais doce.
2 maçãs descascadas e raladas 1/2 xícara de manteiga de amendoim 1/2 xícara de iogurte grego 1/4 de xícara de mel ou xarope de bordo 1 ovo 1 colher de chá de extrato de baunilha 1 colher de chá de canela 1 xícara de farinha de aveia 1/2 colher de chá de fermento em pó 1/4 de xícara de pedaços de chocolate, opcional
O R23 preparou este resumo editorial com base nas informações públicas da fonte original, indicada ao final da matéria.
